超简单咖喱牛肉饭 电饭锅版

作者： 眼睛涩•﹏•

旅游时买了几包咖喱粉一直没派上用场，正好今天家里有牛肉土豆洋葱，就用他们来做一道咖喱牛肉饭吧😊

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 2根
• 咖喱粉 半袋
• 牛奶 150ml
• 米 1杯
• 葱姜 适量
• 水 500ml左右

超简单咖喱牛肉饭 电饭锅版的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，今天做的是两人份，图片中还有米一杯拍漏了，还有白色的那个是芝士片，是我自己喜欢做好以后放在饭里一起吃，所以就没写在准备的材料里。

步骤 2

所有的食材都改刀切成块，米洗好用矿泉水浸泡。

步骤 3

把切好的牛肉放入冷水，加热去沫子，也就是去除血渍，时间不要太长，水涨以后吧血沫子撇出去就可以捞出了。

步骤 4

先把葱姜放入油锅中爆香，然后加入牛肉翻炒，2分钟左右再加入土豆洋葱胡萝卜一起炒。

步骤 5

炒3分钟左右就可以加牛奶、水、咖喱粉，这里我加的是之前泡米的水，因为一会还要把这些材料加入电饭锅如果水太多就不入味了。

步骤 6

牛奶我只加了一半，感觉太多了会把咖喱的味道覆盖。

步骤 7

把炒好的料都放入泡好的米锅中，设置电饭锅为煮饭功能，饭煮好就大功告成啦😝

步骤 8

成品😋可以开动了，既有肉又有菜还有主食和奶制品，真是非常全面的一道菜呀

超简单咖喱牛肉饭 电饭锅版的小贴士

牛肉焯水的时间不要太长，不然会老就不好吃了。

菜谱创建时间：2020-01-03 12:39:55