自制香肠

作者： 玥琳爱分享

香肠作为一种方便食品，大人孩子都爱吃，但市面上买的不安全，不是各种添加剂，就是肉料不好，还是自己做，安全方便还美味

用料

• 猪肉 1000克
• 调料包 半包

自制香肠的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

猪五花肉用料理机大孔摇一摇

步骤 3

摇出来的是Q弹的肉粒

步骤 4

摇出来的是Q弹的肉粒，搅匀

步骤 5

再看看这个肉料，颗颗有弹性

步骤 6

调料搅匀，放入冰箱腌制入味

步骤 7

肉料入味，开始灌肠啦，料理机换成灌肠嘴

步骤 8

灌好的香肠分段

步骤 9

放入锅中煮大约一小时

步骤 10

取出，晾凉

步骤 11

晾凉

步骤 12

晾凉后从分段处剪开

步骤 13

剥开一个，肉质细腻又美味

自制香肠的小贴士

注意买肥瘦都有的肉质

菜谱创建时间：2020-01-03 09:05:55