老北京羊骨棒

作者： 海之子手机用户8244_idrn

四合院里的美味！

用料

• 羊骨棒五斤
• 孜然、花椒、八角、香叶、肉蔻、丁香、白芷、良姜、大茴香、干辣椒、咖喱、黄豆酱、耗油、柱侯酱、冰糖、葱、姜、牛油。

老北京羊骨棒的做法步骤

步骤 1

羊骨棒焯水洗净

步骤 2

锅中加油和牛油，下入葱姜炒香，下入调好的酱和所有辅料炒香，加料酒水烧开。

步骤 3

烧开后用密漏过滤掉辅料，辅料用药料包包好。

步骤 4

压力锅放入洗净的羊骨棒，倒入料汁汤，放入料包加适量的盐，开锅小伙四十五中。

步骤 5

出锅了

菜谱创建时间：2020-01-02 22:45:08