健康又下饭的香菇炒肉片

作者： 大豆小厨

外卖太不健康，也不好吃，所以就自己动手做啦，今天的菜谱是“香菇炒肉片”分享给朋友们！

用料

• 螺丝椒 2个
• 新鲜蘑菇 10个
• 猪肉 50克
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 3个
• 大葱 1小段
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

健康又下饭的香菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

材料切好备用，（肉切好用一点点生粉、生抽腌制备用）

步骤 2

锅内倒入少许油，油热倒入腌制好的猪肉翻炒。

步骤 3

肉变色后加入葱、辣椒、蒜继续翻炒出味。

步骤 4

接着加入螺丝椒翻炒10秒。

步骤 5

再加入香菇翻炒10秒，然后加入1勺老抽、1勺生抽调色调味，继续翻炒均匀，加盖闷10秒。

步骤 6

掀盖加入1小勺盐继续翻炒入味。（如果有不知道怎么加盐的朋友，可以尝试少量多次加入，以免一下盐放太多）

步骤 7

最后关火，盛出摆盘啦！一道健康下饭操作又简单的香菇炒肉片就完成啦！

健康又下饭的香菇炒肉片的小贴士

这道菜肉需要提前十分钟腌制好备用哦 如果不是很爱吃辣的朋友可以把螺丝椒换成菜椒！小米辣去掉也可以的。🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2020-01-02 20:00:09