大头菜下饭小咸菜

作者： 不拘小节干饭人

东北家里干燥，这颗大头菜要蔫吧了，切完了没人吃的苹果梨也要蔫吧了，天时地利人和整好做个下饭菜吧

用料

• 大头菜 个
• 辣椒面 个
• 盐 克
• 糖 克
• 苹果梨
• 姜末
• 圆葱末
• 胡萝卜
• 十三香

大头菜下饭小咸菜的做法步骤

步骤 1

大头菜切丝不要太细，小拇指宽，胡萝卜切长方形或者菱形，青椒也切条，怎么切都可以，撒上盐腌制两个小时，我没有攥出水分，直接就这么用了，主要嫌麻烦😄

步骤 2

圆葱半个，苹果梨半个，姜适量，都切丁放进盆里

步骤 3

然后干辣椒面，十三香，味精，都适量，吃的时

大头菜下饭小咸菜的小贴士

吃的时候可以放点醋，香油，芝麻，完美

菜谱创建时间：2020-01-02 19:31:31