红稠粥

作者： 嘉寳

小时候老是奶奶做给吃，一大锅。记忆中也不知道谁家的特别好吃，又糯又甜，奶奶做的虽然不太甜但是确实一种幸福儿时的快乐，无忧无虑，坐着等吃。现在长大在外上班，一直也吃不到。步入婚姻，想吃又没有地方吃到。看到别人发的什么天亮吃。妈妈给做的啥的，😄我想不能依靠别人了，自己动手丰衣足食。我天黑前吃也觉得ok 啊！自己做的不能浪费。老公也吃的挺香。

用料

• 豇豆 小半碗
• 小米，糯米，大米 各小半碗
• 红枣或者蜜枣 一小碗
• 葡萄干 一小碗
• 碱面 适量
• 糖 适量。我用的多，喜欢甜的

红稠粥的做法步骤

步骤 1

小米，大米泡半个小时。糯米泡五个小时

步骤 2

豇豆放入炒锅中加入碱面一克左右，再加七碗水。小火煮一个小时。

步骤 3

备用葡萄干，蜜枣。糖

步骤 4

大米小米糯米，泡好了。放入电饭锅

步骤 5

把煮了一个小时的红豆水倒入电饭锅。红豆不用倒入（比例是一碗米四碗红豆水，如果红豆煮的水不多可以加水）

步骤 6

煮好的红豆备用不用放进去

步骤 7

把电饭锅打开到煮饭模式，一直搅拌到保温状态。

步骤 8

米熟了调到保温就可以放入葡萄干红豆，蜜枣

步骤 9

继续搅拌，关盖子闷五个小时

步骤 10

出锅放入白糖。也可以红糖。

菜谱创建时间：2020-01-02 18:24:31