芒果芝士蛋糕 半小时内搞定

作者： Kaen2020

2020年结婚纪念日作，超级简单。 清爽不太甜，更不腻。

用料

• 底
• 牛奶饼干 38g
• 黄油（不含盐） 25g
• 蛋糕料
• 奶油芝士 100g
• 无糖酸奶 100g
• 冷冻芒果 90g
• 粉状明胶 10g
• 柠檬汁 1-2小茶勺
• 砂糖 35g
• 热水 3大茶勺
• ●1杯＝200ml ●1大茶勺＝15ml ●1小茶勺＝5ml

芒果芝士蛋糕 半小时内搞定的做法步骤

步骤 1

饼干底制作 饼干捣碎，放入黄油（可以微波炉500w20秒）,混合后放入模具底部后放进冰箱冷却

步骤 2

把芒果捣碎 把常温（或者微波炉500w30秒）的奶油芝士放入容器里搅拌，然后加入砂糖，柠檬汁和捣碎的芒果，然后搅拌均匀

步骤 3

明胶加3大茶勺热水，拌匀后让如2的蛋糕料内搅拌均匀

步骤 4

拿出模具倒入饼干底上，然后放进冰箱，至少冷藏3小时以上

步骤 5

3小时后，可以在上面放上冷冻芒果装饰

芒果芝士蛋糕 半小时内搞定的小贴士

喜欢爽口的话，柠檬汁可以选择加2茶勺，喜欢吃甜的话可以稍微多加点糖。 家里如果没有芒果，可以直接不放，或者换成草莓也一样非常美味。

菜谱创建时间：2020-01-02 15:02:40