电饭煲猪蹄

作者： 云边食客

电饭煲就能做的美味猪蹄

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 2片
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 适量
• 葱 一段
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 鸡精 少许
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 盐 少许

电饭煲猪蹄的做法步骤

步骤 1

食材明细

步骤 2

锅内烧水，水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄，瓢去水面的白沫，焯水2-3分钟后捞出

步骤 3

放入电饭煲，加入所有的辅料

步骤 4

注水没过猪蹄，闷煮2小时左右，闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下，水不够时可加水

步骤 5

收汁盛出

步骤 6

美美的一顿午餐

电饭煲猪蹄的小贴士

每隔30-50分钟打开电饭煲翻动猪蹄，水过少时加适量白开水

菜谱创建时间：2020-01-02 13:42:20