花式奶香南瓜馒头

作者： _Lavina

各种造型的馒头，宝宝吃的开心🥳

用料

• 南瓜泥 80克
• 面粉 200克
• 牛奶 约30克
• 酵母 2克
• 白砂糖 15克

花式奶香南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切成片蒸熟，软烂的熟南瓜过筛，要80克南瓜泥

步骤 2

一边用勺子压，出来的南瓜泥会比较细腻

步骤 3

加入15克砂糖搅拌融化

步骤 4

细腻的甜南瓜泥，可以把碗放在温水中保温，要温热的南瓜泥

步骤 5

面粉加酵母搅拌均匀

步骤 6

温热的南瓜泥倒入面粉中筷子搅拌，然后适量倒入牛奶，成蓄状就开始揉面团

步骤 7

揉成光滑不粘手的面团，切开没有很多气孔

步骤 8

开始捏造型

步骤 9

放锅中，50度水，发酵20-30分钟

步骤 10

注意观察状态，发酵2倍大就可以直接开火蒸15分钟

步骤 11

关火后焖10分钟再打开盖子

步骤 12

可爱的馒头就出来了

步骤 13

香软可口～

步骤 14

美美哒

菜谱创建时间：2020-01-02 13:20:54