简单好吃的照烧鸡腿焖米饭

作者： 莫菲888

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 葱 半根
• 照烧汁 3勺
• 大米 半碗

简单好吃的照烧鸡腿焖米饭的做法步骤

步骤 1

鸡小腿用清水洗几遍，其实做米饭用2个就够了，但是我做得多，准备以后多吃几次。

步骤 2

给鸡腿去骨🦴。鸡骨头可以扔了，我留下了，以后煲汤可以用。

步骤 3

鸡肉码好放盆里，加料酒3勺。腌20分钟。

步骤 4

起锅烧油。不用放太多油，只要能均匀炸到鸡就行。

步骤 5

锅里放入葱花。姜。花椒。爆香。

步骤 6

放入鸡肉。两面煎至金黄。不要把火开的太大。把鸡腿里的水分炒得差不多。开始放照烧汁。

步骤 7

照烧汁我选的这个牌子的。

步骤 8

2-3勺照烧汁。

步骤 9

加入250毫升的水，搅拌均匀，照烧汁比较稠需要多搅拌一会儿。

步骤 10

把照烧汁倒进锅里。

步骤 11

小火煮大概5分钟。把鸡腿捞出。

步骤 12

切成丁。注意最好小一点。这样拌米饭才好吃。

步骤 13

切好的肉丁加5勺刚才炖鸡腿的汤。

步骤 14

大米饭放电饭锅里。比平时整米饭的水少一点。大概有平时的五分之四就可以了。

步骤 15

把切好的鸡腿和鸡汤倒锅里。

步骤 16

搅拌均匀。

步骤 17

搅拌好是这样的。然后按煲仔饭模式。

步骤 18

好吃的照烧鸡腿焖饭就做好了。我着急忘记拍刚出锅的米饭了，孩子很爱吃，一次可以吃一大碗。

菜谱创建时间：2020-01-02 12:35:46