150g红豆洗净控干水分,加180g水。一起加入电压力锅
选择豆类程序,或者选手动压20-25分钟(不同压力锅所需时间不同,请自行调整)。煮完加糖拌匀即可。
这个糖量比较低 适合直接吃 或者放入糯米年糕这类本来就带甜的甜点。做其他用途,比如做面包馅儿等,就需要增加糖量。