全麦亚麻籽餐包

作者： 安安爱吃面包

灰常简单的一款日常餐包，主要是谢谢同事给的亚麻籽粉，感觉如此营养的好东东不做面包可惜了了~没有的筒子也可以换成黑芝麻粉或者胚芽粉，总之打造成粗粮面包的范儿就好！

用料

• #面团
• 高筋面粉 200克
• 全麦粉（王后T150） 50克
• 亚麻籽粉 15克
• 水 165克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 红糖 10克
• #表面装饰
• 白芝麻 适量

全麦亚麻籽餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉至能拉出厚膜。

步骤 2

收圆，表面光滑，即可以停止揉面。

步骤 3

分割成6份，滚圆后放在烤盘上。

步骤 4

温暖湿润处最后发酵2倍大。面团表面喷湿，擀面杖一头沾水，粘上白芝麻点在面团上。

步骤 5

放入预热好的烤箱中层，上下火170度18分钟。

全麦亚麻籽餐包的小贴士

不喜欢亚麻籽的也可以不放，或者替换成黑芝麻粉、胚芽粉等别的粉粉。

菜谱创建时间：2020-01-02 10:22:06