法式焦糖杏仁酥

作者： Michelle方

材料可做28×28金盘一盘，制作流程可参考下厨房的菜谱，饼干底180度烤18~20分钟，放凉一会，放上煮好的焦糖杏仁酱，再继续180度烤15~20分钟，注意观察上色情况，（时间仅供参考，每个烤箱不一样，谨记要根据自己烤箱脾气来设定时间的完成）完成后放凉到手温的温度，就可以开始切片，成品可切成4厘米宽7条，1条可切成3厘米宽8片，可用5.5×8的袋子包装。300克盒每盒18片，成品刚好3盒❣菜谱的甜度正在不断调整当中……（甜度已调整完成，不需要再减糖了）

用料

• 饼底材料：❣
• 黄油 160克
• 蛋黄 3个
• 糖粉 90克
• 低筋面粉 330克
• 焦糖杏仁酱材料：❣
• 黄油 40克
• 奶油 60克
• 麦芽糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 白砂糖 70克
• 杏仁片 100克

法式焦糖杏仁酥的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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菜谱创建时间：2020-01-01 17:30:08