准备原材料:辣椒和调好的酱汁 酱汁:酱油,陈醋,盐,十三香,糖,老干妈
锅内倒入油,油热放入两个干辣椒,再倒入尖椒
中火,待尖椒变软如上图状态
锅内加入少许的水
倒入刚才调好的酱汁,转大火
待锅内水变少,就可以出锅了!
再开始煎尖椒时,火不易太大,加入水后,可以适当增大。