米糯肉香的懒人排骨焖饭

作者： 缘于米莉

适合懒人在家做的饭，好吃又省事

用料

• 排骨 500克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 5片
• 料酒 5勺
• 蒜 5瓣
• 辣肠 300克
• 蚝油 15克
• 香菇 适量
• 大米 350克
• 葱段 适量
• 胡萝卜 1根

米糯肉香的懒人排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇适量，冷水泡发

步骤 2

排骨500克，焯水备用

步骤 3

焯水后的排骨，放葱、姜、蒜料酒搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

川味辣肠150克切片备用

步骤 5

胡萝卜，香菇切丁，准备炒制

步骤 6

烧油—加糖炒色—葱姜蒜—酱油—料酒—蚝油炒制

步骤 7

炒好的排骨，放到锅中

步骤 8

准备入锅蒸，家里只有高压锅，所以正常蒸米饭的程序即可

步骤 9

出锅撒点小葱

步骤 10

味道很赞喔！

步骤 11

成品，吃上一口米糯肉香

米糯肉香的懒人排骨焖饭的小贴士

1、排骨一定要在锅里煎至两面金黄，稍微多煎一会儿。 2、蒸米饭用水量按平时用水量加入就可以。

菜谱创建时间：2020-01-01 12:32:35