麻酱烧饼

作者： 会做饭的张

老北京涮羊肉的最佳拍档，麻酱烧饼

用料

• 花椒粉、五香粉粉、
• 孜然粉

麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

发面，1包安琪酵母温水和开，加入面粉2-3斤，白糖一勺，食用油2勺，盐三分之一勺，（汤勺），不要发的太大。 发好后擀成长方形的面片，涂抹麻将，切记麻酱不要用水调，麻酱里加少许盐，花椒粉，孜然粉，十三香粉，适量，搅拌后涂抹。

步骤 2

卷成卷，切成段，两头封口，团成圆形的小球，调一碗老抽蜂蜜水，沾一下芝麻，放入电饼铛烤，双面都烤一下，面不软了，放入烤箱中，200度上下火烤10分钟左右即可。烤制过程中不放油。

步骤 3

熟芝麻，可以自己炒，也可以买现成的

步骤 4

电饼铛中烙一下，定型

步骤 5

香喷喷的麻酱烧饼完成了。外焦里嫩

步骤 6

热吃凉吃都很好吃，加鸡蛋，肘子，酱肉，香极了

菜谱创建时间：2019-12-31 22:53:41