先把田螺用刷子刷干净,然后剪开底部,锅里煮开水,过滤掉田螺腥味和粘液
再把瘦肉和姜片切好,然后往锅里放水把料放进去就行了,煮一个钟就行了。
煮好好后撒上葱和香菜放味放油就行了
煮好就是这个样子了,田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除热毒有清热利水的作用。