炒螺蛳粉

作者： 山猪王拐拐

螺蛳粉是除火锅外的爱

用料

• 鸡蛋 1个
• 螺蛳粉 1包
• 大白菜或其他青菜 随意
• 金针菇或豆芽 随意

炒螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

粉煮好过冷水，炒螺蛳粉里的酸豆角和酸笋

步骤 2

放大白菜、金针菇或豆芽、腐竹（我喜欢软的腐竹，所以先炒软），放汤料、辣油和粉翻炒（怕咸怕辣的话汤料和辣油可以少放些）

步骤 3

中途煎个蛋

步骤 4

炒匀就可以出锅了，根据自己口味放食材，我放了鱼饼和鱼籽福袋

菜谱创建时间：2019-12-31 18:22:20