超鲜超好做的神仙蚬子汤

作者： 小驴0803

今天是2019年最后一天，我家小朋友第一次在幼儿园联欢，每个家长给孩子做一道菜。把这道美味营养的菜做给宝宝们吃。 我是厨房小白，不会做菜，以后要认真记录生活，生活是自己的。这是我第一次录视频菜谱，希望大家一起做，记得交作业哈。然后反手点一个赞。嘻嘻 希望新的一年平安喜乐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 小白菜 半斤
• 粉条 一小把
• 蚬子 半斤

超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法步骤

步骤 1

先看视频，第一次剪视频，还挺好玩的

步骤 2

两个鸡蛋搅拌炒半熟，然后盛出待用。

步骤 3

葱姜爆香，加入已清洗的蚬子。这时一定要盖上锅盖，要不然溅出的油最后收拾想哭(┯_┯)。

步骤 4

加水盖上锅盖烧开会比较快。

步骤 5

加入凉水泡好的粉条，我泡的时间有点短，得多炖会儿。

步骤 6

多炖一会，夹根粉条试试，软乎就行。然后加入刚刚炒的半熟的鸡蛋。

步骤 7

加盐，蚬子已经很鲜了，所以我就没加酱油。再加入已经焯好的小白菜，稍微炒一下就可以出国了，不要时间太长，太熟了不好吃。

步骤 8

出锅啦出锅啦。真的超级仙而且超级好做。像我这种厨房小白坐着都得心应手。

超鲜超好做的神仙蚬子汤的小贴士

1.鸡蛋要炒半熟，因为后面还会回锅一下，这样口感比较好。 2.蚬子提前洗净，吐完沙子。 3.小白菜提前焯好，下锅炒几下就可以出锅啦。 4.粉条多泡会，省的后期煮的时间太长给蚬子都煮小了。 以前不注意记录生活 生活是自己的，要好好生活好好吃饭。

菜谱创建时间：2019-12-31 14:56:50