时令腌制疙瘩菜

作者： 果宝妈1022

现在正是疙瘩菜上市的时候，我是贵州人，冬天把这个菜切成坨，清水煮，沾水一沾，安逸。但是今天我做的和白水煮不一样，简单快手腌制，味道超好，下饭神器就是它😂😂

用料

• 盐 克
• 花椒
• 鸡精

时令腌制疙瘩菜的做法步骤

步骤 1

洗净切条，用通风的容器自然吹干半天时间。

步骤 2

放入盐，花椒，鸡精拌匀。分量没有要求，看自己喜欢。

步骤 3

装进密封容器内，最好是玻璃的。

步骤 4

我用的是水果罐头的玻璃瓶，简单，方便，二次利用，还环保

时令腌制疙瘩菜的小贴士

这个切丝后一定要自然风干，否则撒盐后就会出很多水，拌的时候就不好吃了。

菜谱创建时间：2019-12-30 23:09:32