简易卤子通心粉

作者： 筱非飞

家里有啥就吃啥，还得好吃

用料

• 通心粉 若干
• 五花肉 25克
• 苹果 半个
• 盐 若干
• 蕃茄酱 看图
• 虎邦辣酱 看图

简易卤子通心粉的做法步骤

步骤 1

奶锅或者你喜欢的锅，二分之一以上水，半勺盐左右，烧开，放入通心粉，没有估算量，凭感觉拿捏的还可以，感觉50-60克吧，煮15分钟，扑锅时加一碗水继续煮再次扑锅，关火，建议10分钟左右自己可以尝一下软硬，我这个粉包装写15分钟，不过感觉还是要再久一些，或者关火焖一下，口感比较好，这次也是关火焖一下下

步骤 2

过程中把五花肉切成薄片，我的用量大概是长5厘米，宽3厘米左右，之前备好的，我把一条条五花肉都切成了类似块块方便日常使用仅供参考

步骤 3

半个苹果削皮切丁，今天切了好多丁

步骤 4

不粘锅，一点油，升温，肉放入翻炒，然后撒上一点盐入味，撒盐哥那种一点就行，等五花里的油煸出来一些有了肉香，放入苹果继续翻炒，苹果的甜味炒出来，过程一瞬间所以就一张图

步骤 5

一坨番茄酱大概两勺，一勺辣酱，不喜欢辣可以不放，没有番茄，我也想，家里没有，没事，酱来凑，加适量水，放入刚刚的锅中继续翻几下，让所有宝贝儿融合，因为苹果有糖番茄酱有糖，所以你要求不高这个甜度够了真的

步骤 6

对，就是放入这个锅，还在翻炒的锅，其实是忘记拍放入酱的了……略有粘稠感时卤子就成了！然后要做啥，浇卤子么？no，还是直接把煮好的粉倒进来实在，开火继续扒拉，就是扒拉，因为锅小…充分调和吸收，然后可以结束了

步骤 7

装盘！对，其实还有烤制的豆腐蔬菜丸丸，搭配很健康吧，一餐搞定，感兴趣可以去看丸丸的做法哦，都是同时间完成的，开造

步骤 8

吃吧吃吧，配点饮料

菜谱创建时间：2019-12-30 22:47:31