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番茄凉面的做法
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番茄凉面

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作者: catisdying
catisdying

番茄凉面的用料

番茄凉面的做法步骤

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步骤 1

水烧开把面煮熟,捞起放入凉水浸泡几十秒,捞出控水

步骤 2

番茄切片,白煮蛋切片

步骤 3

调酱汁,醋,生抽,麻油,糖,盐各少量

步骤 4

起锅放少许油,放少许花椒炸香,再把花椒捞出扔掉不用

步骤 5

油锅里再放蒜末,炸香,关火

步骤 6

面盛入盘中,摆上番茄,火腿片,水煮蛋,浇上3中的酱汁

步骤 7

最后浇上油蒜

步骤 8

拌匀,开吃

番茄凉面的小贴士

酱汁里我还加了从超市买的凉拌汁,其实可有可无。花椒油浇上去很香!

菜谱创建时间:2012-05-06 13:22:50
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