椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口

作者： 脆五花

炒过葵花籽、南瓜籽、花生、大米…… 核桃可以炒吗？试试呗！ 核桃涩而难剥，炒熟后酥脆可口满嘴香，炒比较慢，核桃好吃手太酸，小火烤等同与小火慢炒吧？试试呗！ 据说核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能，吃啥补啥，试试呗！ 每家烤箱脾气不同，可适当调整温度时间，多看多翻身。

用料

• 核桃 500克
• 盐 10克
• 花椒 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 1块

椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口的做法步骤

步骤 1

纸皮核桃稍开口

步骤 2

大碗开水加佐料，核桃浸泡十分钟

步骤 3

烤箱上下层200度预热十分钟，中层放入沥干水分的核桃，上下180度烤50分钟，十分钟翻一次面，烤的时候满屋卤味

步骤 4

九成熟时可关火焖十分钟会更香

步骤 5

上次是先泡后炒

步骤 6

最后再入烤箱上下180度，中层烤35分钟

步骤 7

满满的椒盐，酥脆可口。

步骤 8

放凉装罐保存。整个的太占地方了，剥两半。

椒盐脆香纸皮核桃唇齿留香酥脆可口的小贴士

炒熟烤熟的核桃，无涩味只留下满满的香酥滋味。 喜欢原味的直接上烤箱烤 每家烤箱脾气不同，可适当调整温度时间。

菜谱创建时间：2019-12-30 20:53:22