煎豆腐炒肉

作者： 苗果妈

之前特别爱吃油豆腐，可看了商家用一锅油反复炸出来的油豆腐，果断选择自己炸豆腐煮来吃，口味不错。

用料

• 豆腐 一块
• 青椒 三个
• 蒜 两瓣
• 肉 400克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 水 适量

煎豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

1:豆腐切块，下油锅炸至两面金黄，捞出备用； 2:肉、青椒、蒜切片备用； 3:少油放入肉片，炒至变色，放少量盐，端出肉片备用； 4:倒入青椒和蒜爆香，然后加入煎豆腐，放少量盐，之后放入炒好的肉片翻炒；

步骤 2

5:为避免粘锅，加点水，翻炒后加点生抽，之后成品出锅。

煎豆腐炒肉的小贴士

注:豆腐稍多点油煎，注意火，避免煎糊！

菜谱创建时间：2019-12-30 19:58:02