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烤鸡腿奥尔良味的做法

烤鸡腿奥尔良味

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作者: 刘小卷loa
刘小卷loa
简单又美味,为什么不试试呢

用料

烤鸡腿奥尔良味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,用厨房纸擦拭干净表面水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签在鸡腿上正反面扎孔,这一步是为了更好的入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌料和生抽蚝油搅拌均匀涂抹在鸡腿上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手给鸡腿按摩3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,个人是提前一天腌的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘上铺吸油纸或锡纸,放上鸡腿,用锡纸蒙严实,直接包起来也可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱中层200度烤25-30分钟,(已经熟了,很香嫩多汁)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出揭开上面的锡纸烤箱230度烤5-10分钟(这一步是把鸡皮的油脂逼出来,增加焦香味)鸡皮变薄。滋滋冒油,金黄即可取出食用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出即可食用。外焦里嫩,咬一口爆汁。

烤鸡腿奥尔良味的小贴士

1.注意鸡腿重量与腌料反面用量说明,自行换算比例即可。 2.烤制时间仅供参考,此处烤箱容积为32L的,鸡腿一只280g的一只240g的.

菜谱创建时间:2019-12-30 16:23:27
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