准备猪耳朵焯水后切片备用,准备青菜切块,准备蒜头,姜片,蒜苗等切好备用。
起锅放油,装蒜头和姜片炒香,然后加入猪耳朵翻炒均匀。
然后放入青椒翻炒至熟,加入少许生抽,蚝油,盐一起翻炒熟即可。
一道香脆猪耳朵👂就做好了