准备以上食材
竹荪用清水浸泡十分钟左右,然后捞出沥干水分,
竹荪切成小段,姜切丝,芹菜切段,猪肉切块
把姜丝和干贝先放入锅中炖煮15分钟左右
把切成小块的猪肉,倒入锅中一起煮至变色,
然后倒入竹荪,再一起炖煮15分钟
加入适量的盐拌匀,最后再倒入芹菜末,搅匀煮开
出锅,淋一点黑芝麻核桃油提香
营养功效&注意事项 竹荪补气养阴,润肺止咳,清热利湿,是营养非常丰富的食疗佳品。具有提高机体抗病能力,增强免疫力的功效。竹荪干贝汤是一道比较出名的汤品,清淡的口味,却无比的鲜美,简单易做,多种营养功效,全家人都可以喝。 tips:不喜欢竹荪独特味道的,可以剪去菌伞和根部。