过年呀，做个糖麻叶

作者： 爱宝贝手工辅食坊

以前每到过年，妈妈总要给我们做糖麻叶，吃起来那叫一个香！现在妈妈老了，自己学着做，做给自己的孩子和家人吃！这里分享做法！喜欢的老铁们可以一试！

用料

• a料：面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 水或者牛奶 260ml
• 小苏打 适量
• 酵母 5克
• b料：红糖 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 胡麻油 50克

过年呀，做个糖麻叶的做法步骤

步骤 1

a料全部材料放一块活好醒发。

步骤 2

b材料放一块成糖稀，

步骤 3

醒发好的面擀开成大片，一半抹糖稀，另一半折回来！

步骤 4

切油条大小的条，

步骤 5

做成这种糖花状。继续醒发20分钟！

步骤 6

7成油温下锅炸，炸到两面金黄！

步骤 7

完美！

步骤 8

再来一张！

步骤 9

外酥里软，非常好吃！

过年呀，做个糖麻叶的小贴士

活面时候用温水或者温牛奶。炸的时候小火慢炸，要不里面不好熟！

菜谱创建时间：2019-12-30 10:59:18