藕盒

作者： Sunny梁小芳

用料

• 藕 两节
• 猪肉 500克
• 盐 适量克
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量勺
• 面粉 适量克
• 白糖 适量克
• 生抽 适量勺
• 胡椒粉 适量勺
• 耗油 适量
• 油 适量克
• 葱 一根
• 姜末 适量克
• 洋葱 半个
• 香油 适量勺
• 鸡蛋 一个

藕盒的做法步骤

步骤 1

猪肉馅：在剁好的猪肉中加入葱姜末，盐，糖，胡椒粉，生抽，耗油，香油，洋葱丁，蛋黄一个方向搅拌上劲。

步骤 2

炸糊：面粉淀粉一比一，加盐，蛋清，水，油搅拌均匀。

步骤 3

藕切片，夹肉馅，挂糊，炸两次，出锅。

菜谱创建时间：2019-12-29 23:30:56