2分钟搞定的凉拌菠菜

作者： 莫菲888

用料

• 盐 2克
• 菠菜 1把
• 油 5克
• 花椒 15粒
• 香油 2勺

2分钟搞定的凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗一下。

步骤 2

根冲下，在水里泡一会儿，这样更挺拔。

步骤 3

锅里放水，烧开，放点盐和几滴油，这样的菜不变色，很绿。

步骤 4

菠菜烫熟捞出，控干水分。切小一点。放盐，也可以加点味精。我没加。锅里加油，然后倒2勺香油，15粒花椒，烧热，把热油泼菠菜上。然后搅拌均匀就可以开吃啦。

2分钟搞定的凉拌菠菜的小贴士

最后一步，必须把色拉油跟香油混合一下，这样味道更好，花椒不好挑，可以用漏勺捞一下，一定要热油浇菠菜上。就可以吃啦。菠菜不吸油，少放油哈。

菜谱创建时间：2019-12-29 21:56:50