鸡胸肉蛋炒饭

作者： 多喝热水丫

昨天的杂粮米饭不能扔吧😂 买的20斤鸡胸肉不能不做吧😂 so，灵光乍现，做炒饭，👏👏👏 💁这是我做完了以后，一尝，oh my god，太好吃了，就来分享了，抱歉只有最终的图片，如果我下次再做吧，就来补步骤图吧，嘻嘻

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 盐 酌情
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 看心情
• 耗油 1勺

鸡胸肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉准备阶段： 鸡胸肉解冻，切小块，准备腌鸡胸肉 ♥腌鸡胸肉： ◥生姜切碎 ◥两勺料酒(去腥) ◥一勺蚝油 ◥一勺生抽 ◥一勺孜然粉(因为好吃) ◥一勺黑胡椒粉(去腥) 之后用保鲜膜包起来(我觉得可以充分入味，大家觉得麻烦直接静置也可以)，放置30分钟

步骤 2

米饭准备阶段：隔夜饭最好 ♥两个鸡蛋打入米饭，揉捏均匀，使米饭均匀接触鸡蛋

步骤 3

做饭阶段： ①生姜切碎+葱切碎→锅内热油放生姜和葱，闻到香味就放鸡肉开始翻炒，之后加点盐，翻炒一下出锅

步骤 4

②锅内热油，放入准备好的米饭，翻炒；加入已炒好的鸡肉，加入两勺酱油，翻炒；加入点盐，翻炒，出锅。 嘻嘻嘻，我尝了一口，觉得蛮好吃的，为了好看，我撒了点芝麻~嘻嘻嘻(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

鸡胸肉蛋炒饭的小贴士

腌的鸡胸肉至少放15分钟以上

菜谱创建时间：2019-12-29 21:04:09