爆炒鲜鱿鱼

作者： Yan燕30

用料

• 鱿鱼 3只
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 盐 一丁点
• 生抽 1勺
• 蒜苗 1根

爆炒鲜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

首先把鱿鱼切花纹，超级简单。把鱿鱼剪开肚子，横切再竖切。然后锅里放油加入蒜末姜末炒香，把切好的鱿鱼放下大火爆炒，鱿鱼变色后加入酱油，一丁点盐，蒜苗，翻炒片刻即可上锅

步骤 2

鱿鱼是姐夫在码头直接供应的，有喜欢的朋友可以找他买，我在市场上买的根本不是这样的货

步骤 3

值得信赖

爆炒鲜鱿鱼的小贴士

鱿鱼是深海的，海水本来带着点点盐味，喜欢清淡的可以不用放盐，直接一点酱油就可以了，我喜欢味道重点，加了一丁点盐和一勺酱油，真的超级鲜美，值得推荐

菜谱创建时间：2019-12-29 20:57:23