爆炒花蛤

作者： 用心的烧饭婆

用料

• 花蛤 1斤
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 姜 2片
• 干辣椒 5个
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 泡椒 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 青蒜 1根

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

锅中放盐料酒，倒入花蛤焯一下水，花蛤都打开就可以滤水了，不然肉都掉下来了

步骤 2

一颗一颗洗干净

步骤 3

锅中放油倒入洗干净的花蛤和配料

步骤 4

加酱油糖豆瓣酱最后加入青蒜丁

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2019-12-29 19:13:15