紫薯切片蒸熟,20分钟左右,然后捣烂,趁热加入白糖,搅拌均匀备用
提前把紫薯馅儿分成均等若干份
糯米粉加入牛奶,牛奶我是加热后再放入的,容易搓软粉团,后面会比较好包,而且做出来很有奶香味
把糯米团分好小份,包入刚才紫薯馅儿,慢慢封口,搓圆便可。
放入锡纸或者油纸铺底,防止粘底,蒸15分钟,出炉的时候香喷喷的
均匀洒上燕麦就大功告成啦,味道一级棒,特别加上燕麦,香味提升一个层次。