银耳温水泡发
泡发,一定要泡发!然后切掉根部!
原料准备
金桔对半切开,银耳撕成小朵,原料全部放入电饭煲内。按煲汤键,约30分钟。闷10分钟再开盖。
好好享受美味
银耳出胶的诀窍:泡发;煮熟后闷10分钟。 黑糖换成冰糖,煮出来的颜色就是又白又亮的!