让心情变美丽

作者： 墨雪厨房

做甜品是乐趣，美丽的视觉，快乐的成就感，吃的是心情，分享的是幸福！

用料

• 奶茶（或椰汁） 适量
• 芋圆（或西米） 若干
• 仙草冻（或吸得冻） 若干
• 椰果（或芒果） 若干
• 冰镇凉开水 一碗

让心情变美丽的做法步骤

步骤 1

沸水中投入紫薯，芋头，番薯三色芋圆煮熟捞出，放冰镇水中闲置。自制仙草冻切丁块备用。

步骤 2

捞出芋圆投入自制的奶茶中，把鲜草冻，椰果放表面。也可加芒果粒或葡萄干或坚果等。

让心情变美丽的小贴士

1.芋圆（或西米）放冰镇水中是为了更有弹性且不粘。一般凉开水也行，但没那么Q（另煮西米时间会更长，颜值没三色芋圆好看）。亦可西米芋圆都放。 2.不会做奶茶也可用超市买椰汁或自制百香果汁代替。 3.百香果汁制作方法：挖果肉加适量开水加冰糖放凉。过滤去籽留汁，酸酸甜甜的果香味道。 4.可按自己喜好搭配甜品。用漂亮的碗装，甜品弄美丽点，很有成就感，吃得也开心喽！

菜谱创建时间：2019-12-29 17:03:22