【老饭骨】味汆面

作者： Loo_JenKun

用料

• 瘦肉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量根

【老饭骨】味汆面的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝

步骤 2

肉丝加香油润开，再加香醋，酱油，盐，白胡椒粉，老抽，黄酒腌制。再倒适量花生油腌制

步骤 3

葱姜切丝，蒜切片，香菜切段

步骤 4

烧水煮面，面熟后捞出。

步骤 5

取适量面汤，加入刚刚腌制好的肉丝，再加入适量醋，煮开，即为面汤。

步骤 6

面上放葱姜丝，蒜片，浇上面汤即可。

菜谱创建时间：2019-12-29 14:42:15