1、奶锅把水烧开,放茶包煮10分钟(怕茶冻苦涩的可以在这个时候加点糖)。放入寒天粉,边煮边搅拌,3-5分钟关火,盛出静置等待凝固。
2、切块,加牛奶和炼乳/椰浆/红糖浆(看自己喜欢啦)。超简单小甜品get~
1、茶冻室温静置凝固,喜欢吃冷的可以放冰箱冷藏后再吃 2、茶冻用的红茶包,同理可以换成绿茶/茉莉花茶/咖啡/奶茶。调味品也可以是炼乳/椰浆/果酱等等。万变不离其宗~ 3、建议当天食用或者冷藏隔天食用,否则放久了会出水