炸苹果圈

作者： 空谷幽兰HL

周末，睡到自然醒，瑜伽锻炼，松弛了筋骨，进入厨房做了早餐，准备好小吃所需的食材。早餐时间结束开始制作小吃，老少皆宜😊

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

炸苹果圈的做法步骤

步骤 1

准备好这道小吃所需的食材（鸡蛋打散备用。）

步骤 2

苹果清洗干净，旁边的是不锈钢苹果去核器。

步骤 3

清洗干净的苹果削皮后，拿出苹果去核器放在苹果芯位置，轻轻旋转直至将苹果芯取出。

步骤 4

苹果去除芯后，中间部位会形成一个圆形。此时将苹果切成圆形薄片约0.5cm厚。

步骤 5

如果家里没有苹果去核器，可以在把苹果切成薄片后，借助其它圆形的小型切片模具哦。

步骤 6

用筷子夹一个苹果薄片，在淀粉的盘子里将两面均匀的裹上淀粉。

步骤 7

将裹好淀粉的苹果薄片，放入鸡蛋碗中，让两面均匀裹上一层蛋液。

步骤 8

将已经裹好蛋液的薄片，再放入面包糠的盘子里轻轻裹上一层面包糠。

步骤 9

其它按照以上三步依次做好。

步骤 10

锅内倒入少许油，小火，防止油温过高。

步骤 11

待油温热时，将裹好面包糠的苹果圈轻轻的放进油锅中，炸制两面金黄，即可捞出。其它依次做好。

步骤 12

在藤条盘子里垫上两张厨房纸巾，将炸好的苹果圈依次放在盘子里。

步骤 13

成品出来啦，甜甜哒苹果圈😊

炸苹果圈的小贴士

1.这道小吃，根据相同的做好，可以炸香蕉或洋葱圈，也很好吃哦。 2.炸香蕉：把一根香蕉切成两段或三段，按上面的步骤进行操作，即可。

菜谱创建时间：2019-12-29 13:24:01