用APP打开
【老饭骨】三叔的油泼猪手的做法

【老饭骨】三叔的油泼猪手

1239人浏览 75人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 无名安静
无名安静
老饭骨国宴大师搬运工,仅供个人使用

用料

【老饭骨】三叔的油泼猪手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醋焯猪蹄,不起沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水!冲洗焯水后的猪蹄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压烂猪蹄:加盐、花雕酒、葱叶、姜片、蒜片。在家用高压锅煮,省时省力!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅后冷水!(冰更好)冲洗猪蹄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拔烂猪蹄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铜盆➕小葱,大葱青,蒜片,香油,盐,醋(折腾的可以加入炸花生米)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒辣椒面,等泼花椒油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒油可以稍微炸得糊一点

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工,开啃😬

【老饭骨】三叔的油泼猪手的小贴士

要是老饭骨来个大致比例,那这些视频真是要逆天了,可惜都是适量,少许,就看着感觉发挥吧

菜谱创建时间:2019-12-29 13:23:47
打开App收藏