家常【萝卜丝托汤】

作者： 十盏酒

姥姥的传家菜。

用料

• 萝卜 1根
• 面粉 一丢丢克
• 盐 一丢丢克
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 一丢丢
• 虾皮 一把
• 生抽、醋、香油 一丢丢

家常【萝卜丝托汤】的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝。

步骤 2

鸡蛋加盐打散。

步骤 3

萝卜丝、鸡蛋液、加面粉拌匀（面粉可以多加一些，我不爱吃面多的，所以就放了一点面粉）。

步骤 4

拌匀。

步骤 5

热锅凉油，小火煎萝卜丝托。

步骤 6

煎萝卜丝托一盘。

步骤 7

切葱蒜。

步骤 8

煸香葱蒜虾皮。

步骤 9

加水。

步骤 10

水沸。

步骤 11

水沸下萝卜丝托。

步骤 12

出锅前，加生抽。

步骤 13

加香油。

步骤 14

加醋。

步骤 15

开吃。

家常【萝卜丝托汤】的小贴士

可以煸几只大虾，炒出虾油和萝卜丝一起煮。非常鲜美。 还可以窝个荷包蛋。

菜谱创建时间：2019-12-29 11:59:40