什锦鸭血

作者： 全乐食品

用料

• 曹府记火锅鸭血 1袋
• 木耳 100g
• 银耳 100g
• 洋葱 100g
• 剁椒 30g
• 蒜末 10g
• 郫县豆瓣酱 10g
• 盐 2g
• 蚝油 2g

什锦鸭血的做法步骤

步骤 1

将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，干木耳、银耳提前用清水泡发，清洗干净。洋葱切条，剁椒切断，蒜切末。

步骤 2

锅中放入适量油小火预热，放入花椒和蒜末炝锅。

步骤 3

放入郫县豆瓣酱。

步骤 4

将剁椒和洋葱一同放入锅内翻炒。

步骤 5

放入适量盐和醋调味后放入煮过的鸭血。

步骤 6

最后放入蚝油调味。

步骤 7

这样一道好吃的什锦鸭血就做好了。

菜谱创建时间：2019-12-29 11:01:22