*沙参生地石斛汤*

作者： shadow_ttt

北沙参：养阴清肺，益胃生津 麦冬：养阴润肺，益胃生津，清心除烦 石斛：养阴润燥，生津止渴 生地：主要是凉血止血，也可以养阴生津。

用料

• 沙参 15g
• 生地 25g
• 石斛 15g
• 麦冬 15g
• 猪骨 2人分量
• 姜 3片
• 盐 2羹
• 水 1500ml

*沙参生地石斛汤*的做法步骤

步骤 1

腌好猪骨，洗净沙参、麦冬、石斛、生地，就可以落煲，煲1-1个半钟左右即可。

*沙参生地石斛汤*的小贴士

生地不可洗太大力。 生地有干鲜之分别，都能清热凉血、养阴生津，但鲜生地苦重于甘，其性大寒，清热凉血的作用较强，而且能生津液,鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊；干生地甘重于苦，养阴的作用较强。故急性热病；以鲜生地为好；阴虚骨蒸者，以干生地为佳。

菜谱创建时间：2019-12-28 19:32:26