糖油粑粑

作者： 是溏心蛋啊

用料

• 糯米粉 400克
• 开水 适量
• 红糖 根据喜好来
• 芝麻 一把

糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉放入盆中，准备大一些的盆，揉面时容易操作。

步骤 2

用开水和面，水一点一点的加，直到能和成团为止。然后分成小剂子，按扁。

步骤 3

锅里烧开水，水开后把按扁的小团子放进去煮到浮起，捞出。

步骤 4

锅里留一点水，放红糖。我放的是云南那种手工红糖块。把糖煮化。

步骤 5

再倒入小团子～煮几分钟～

步骤 6

撒一把熟芝麻出锅～甜滋滋～

糖油粑粑的小贴士

1.一定要开水和面。冷水比较难和。 2.糯米粉牌子不同，吸水性不同，所以和面的开水没有固定量，需要一点一点加。 3.红糖加多加少按自己喜欢的口味就好。我加多了，比较甜。

菜谱创建时间：2019-12-28 19:01:40