鱼香茄子

作者： 神楽殿下

这个是微博牛奶少女发得快手菜 少油健康的吃法为了看着方便就放到了上厨房 侵删(•́₃•̀)

用料

• 茄子 1个
• 肉末 好多

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

鱼香汁黄金比例醋：醋1勺 老抽1勺 2勺料酒 2勺生抽 半勺糖 6勺清水

步骤 2

茄子切条蒸7分钟。锅里放一点油炒香葱蒜末后倒入肉末翻炒，再倒入青红椒炒，接着倒入蒸过的茄子炒一下，最后把鱼香汁倒进去炒匀，盖锅盖小火焖煮5分钟就好了！

鱼香茄子的小贴士

嗯 这种做法就是能少用很多油 比较健康 而且很快手 至于味道嘛 还行(•́₃•̀)

菜谱创建时间：2019-12-28 18:45:41