红枣玉米面发糕

作者： Lauryn-11

用料

• 玉米面 1份
• 红枣 50克
• 面粉 1份
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 30毫升

红枣玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

准备红枣，大概煮一个小时，煮好后去皮制作成枣泥，煮红枣水不要丢掉

步骤 2

玉米面和面粉大概1:2放一个鸡蛋，3克酵母和制作好的枣泥一起搅拌，水少就用红枣水和成这样，已经很甜了，我觉得不需要放糖，看个人喜好，也可以加一些糖，和好后放在抹过油的容器里，等待发酵

步骤 3

发酵成2倍大，凉水上锅，大火25分钟，做的多蒸的时间加长，我这个少25分钟就熟了

步骤 4

关火闷3分钟再取出，脱模，切块，好啦，开吃吧，枣味特别浓。

红枣玉米面发糕的小贴士

喜欢吃甜的再加一些糖，适当添加粗粮对肠道有很多好处

菜谱创建时间：2019-12-28 17:28:30