泡芙

作者： 鹏-鹏

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 80克
• 水 160克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 200克
• 糖 20克

泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油、水、糖、盐放入小锅中加热。

步骤 2

黄油完全融化，水开始沸腾，倒入面粉。

步骤 3

充分搅拌均匀。

步骤 4

鸡蛋打散，分次加入面糊搅拌均匀。这是一个漫长又质疑人生的过程，一定要坚持✊

步骤 5

终于成型了，面糊细腻。

步骤 6

装入裱花袋。预热烤箱200度。

步骤 7

泡芙挤得太难看了。

步骤 8

烤箱200度烤20分钟。

步骤 9

铁塔淡奶油太好打发了👏不过忘了拍照。泡芙下面扎个孔，挤满奶油。

步骤 10

终于成功了🎉好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-28 16:08:48