凉拌毛豆

作者： 九妈厨房

据说女孩子都爱吃毛豆？ 真的吗？

用料

• 毛豆 500克
• 花椒 30粒
• 葱 1颗
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2根
• 盐 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 1勺

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆去掉头尾，洗干净

步骤 2

锅中水煮开，放入葱段，姜片，花椒粒，1勺盐，1勺食用油煮2分钟

步骤 3

水开后放入毛豆，继续煮10分钟煮熟

步骤 4

水开后放入毛豆，继续煮10分钟煮熟

步骤 5

不要煮太久，10分钟就熟了，煮好捞出来过凉水沥干装入大碗中

步骤 6

加入蒜泥，小米辣，1勺盐，1勺白糖

步骤 7

3勺生抽，1勺陈醋，搅拌均匀就可以啦

步骤 8

盛入盘中，是不是特别好看~

步骤 9

口感非常棒~快试试吧！

菜谱创建时间：2019-12-28 16:02:19