零失败手残党也会做的松饼蛋糕

作者： 懒人香是我

老公生日想亲手做个蛋糕，我是那种烘焙小白，后面还是选用华夫饼做个小蛋糕，零失败，手残党也会。不用加糖，不用打发奶油，不用烤箱，超级方便。

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 120毫升
• 华夫饼粉 200克
• 喷射型动物奶油 1瓶
• 蓝莓 按个人喜好添加
• 草莓 按个人喜好添加

零失败手残党也会做的松饼蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，

步骤 2

鸡蛋牛奶搅拌均匀好以后，加入华夫饼粉，z字型搅拌（不要打圈搅拌，容易起筋不蓬松）

步骤 3

搅拌一会还会有一部分粉粒，静置半小时，使其全部融合，用勺子舀起来油油的拉丝感就刚好。

步骤 4

平底锅不用放油，开小火，用汤勺舀一勺放锅中间使它自然摊开到圆饼状，看到整个都冒小气泡了，就可以翻面了，翻面要一气呵成，不然饼容易皱巴。

步骤 5

待华夫饼完全冷却之后喷上奶油加点水果，按这个步骤多叠几层

步骤 6

最后加水果摆盘点缀，筛上糖粉或者奶粉都可以。

零失败手残党也会做的松饼蛋糕的小贴士

我买的华夫饼粉是现成的，喷射奶油也是现成的，很方便，最重要的是，小火小火，一定要开小火耐心等待，不然颜色不好看，会成铜锣烧的颜色。能不能成火候最关键

菜谱创建时间：2019-12-28 14:07:27