糖醋排骨

作者： 中华小当家64

～～想吃糖醋排骨，不好吃你来打我～

用料

• 排骨 600克
• 葱 几段
• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 糖 3勺
• 酱油 2勺
• 生抽六月鲜 2勺
• 水 7勺
• 蕃茄酱 1包
• 小米辣 3大根
• 辣椒段 一小把
• 八角 1.5个
• 桂皮 一块

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，料酒 葱段去腥。

步骤 2

煎排骨，两面金黄。

步骤 3

一些油，放入小米辣 大料 桂皮 辣椒段爆香，倒入排骨翻炒，加入调好的料汁（料酒 醋 糖 酱油 水），大火烧开后换最小火焖30分。

步骤 4

再打开锅盖，放入一包番茄酱，尝尝味道，可以放入一些调料调味。大火收汁，浓稠后装盘撒入白芝麻。

糖醋排骨的小贴士

不用放盐！放入的辣椒做出后没什么辣味，还能解腻。

菜谱创建时间：2019-12-28 13:50:29